Fırında patates ve tavuk nasıl kızartılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için fırında patates ve tavuk kızartma, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Doğru baharat karışımı ve pişirme teknikleriyle evde restoran kalitesinde bir yemek deneyimi yaşamak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates ve Tavuk Kızartma Rehberi

Fırında patates ve tavuk kızartmak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlamanın harika bir yoludur. İşte adım adım tarif ve püf noktalar:

Malzemeler

4 adet orta boy patates
500 gram tavuk but veya göğüs
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 limon suyu

Hazırlık Aşaması

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
Patatesleri parmak şeklinde veya küp küp doğrayın
Tavukları yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın
Tavukları ızgara için uygun boyutta parçalara ayırın

Marinasyon

Bir kasede zeytinyağı, baharatlar, tuz ve limon suyunu karıştırın
Tavuk parçalarını bu karışıma bulayın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin
Patatesleri ayrı bir kasede zeytinyağı ve tuzla harmanlayın

Pişirme Süreci

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin
Patatesleri tepsiye yayın ve 15 dakika pişirin
Tavukları tepsiye ekleyin ve hepsini karıştırın
40-45 dakika daha pişirin, ara sıra kontrol ederek karıştırın

Püf Noktaları

Patateslerin çıtır olması için fırın tepsisine fazla sıkıştırmadan yerleştirin
Tavukların içinin piştiğinden emin olmak için et termometresi kullanabilirsiniz (75°C)
Daha çıtır bir sonuç için pişirme sonunda 5 dakika grill modunda pişirin
Taze baharat kullanmak lezzeti artırır

Servis Önerisi

Sıcak servis yapın
Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
Taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz

Bu tarifle hem patatesleriniz çıtır çıtır hem de tavuklarınız sulu ve lezzetli olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar