Fırında patates yemeği nasıl hazırlanır ve pişirilir?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için ideal bir tarif: Fırında patates yemeği, hem besleyici hem de doyurucu özelliğiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Malzemelerin uyumlu dansından ortaya çıkan bu nefis yemek, ana öğün ya da garnitür olarak rahatlıkla sunulabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Yemeği Tarifi

Fırında patates yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İster ana yemek olarak, ister garnitür olarak tüketebilirsiniz. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet yeşil biber
1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı tercih edilebilir)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak kekik veya pul biber

Hazırlanışı:

Patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Soğanları yemeklik, sarımsakları ince dilimleyin.
Domates ve yeşil biberi de küp küp doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabında patates, soğan, sarımsak, domates ve biberi birleştirin.
Ayrı bir kasede sıvı yağ, domates salçası, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın. Bu sosu patates karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeler iyice karışana kadar harmanlayın.
Yağlanmış bir fırın kabına veya tepsiye karışımı yayın. Üzerine sıcak suyu gezdirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, ara sıra kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine taze kekik veya maydanoz serpebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
Fırın tepsisini yağlamak, yapışmayı önler ve temizliği kolaylaştırır.
Pişirme sırasında tepsiyi ara sıra sallayarak veya karıştırarak patateslerin her tarafının eşit kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Daha sulu bir yemek isterseniz, sıcak su miktarını biraz artırabilirsiniz.

Bu tarifle, evinizde nefis bir fırında patates yemeği hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar