Fırında patatesli balık tarifi nasıl yapılır?

Fırında patatesli balık, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, balığın hafif ve sağlıklı bir şekilde pişirilmesini sağlarken, patates ise yemeğe doyurucu bir nitelik kazandırır. Aşağıda, fırında patatesli balık yapmanın adımlarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Fırında patatesli balık için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy patates
• 4 adet balık filetosu (tercihen levrek veya mezgit)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon
• Taze veya kuru kekik
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak 1 adet soğan

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin.

2. Eğer soğan kullanıyorsanız, onu da ince halkalar halinde doğrayın.

3. Balık filetosunu tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve patates dilimlerini tepsinin tabanına dizin.

5. Üzerine isteğe bağlı olarak soğan dilimlerini yerleştirin.

6. Balık filetosunu patateslerin üzerine yerleştirin.

7. Limonun suyunu balıkların üzerine sıkın ve zeytinyağını da gezdirin.

8. Kekik ile tatlandırın.

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Fırında patatesli balık, yanında yeşil salata ve limon dilimleri ile servis edilebilir. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile de hoş bir uyum sağlanabilir.

Fırında patatesli balık, hem lezzetiyle hem de besleyici değerleriyle ön plana çıkan bir yemektir. Kolayca hazırlanabilir ve sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunar. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek paylaşabilirsiniz.