Fırında patatesli et nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir fırın tarifi. Etin yumuşacık, patateslerin nefis kıvamda piştiği bu yemek, hem görsel şölen hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Fırında Patatesli Et Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Havuçları soyup yuvarlak dilimleyin
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede eti, sıvı yağ, salça ve baharatlarla iyice karıştırın
- Fırın tepsisine önce et karışımını yayın
- Üzerine doğranmış patates, soğan ve havuçları ekleyin
- Tüm malzemeleri tekrar karıştırın
- Sıcak suyu üzerine gezdirin
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatın
- 180 derece fırında 45 dakika pişirin
- Folyoyu çıkarıp 15-20 dakika daha kızartın
Püf Noktaları:
- Etin yumuşak olması için marine süresini uzun tutabilirsiniz
- Patateslerin çıtır olmasını isterseniz folyoyu daha erken çıkarın
- Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Taze naneli bir salata ile mükemmel uyum sağlar
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")