Fırında patatesli köfte nasıl yapılır, tarif nedir?

Fırında patatesli köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle kalabalık aileler veya misafirler için ideal bir tercih olan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucudur. İşte fırında patatesli köfte tarifinin detayları.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Soğanı rendeleyin veya çok ince doğrayın. Patatesleri de kabuklarını soyduktan sonra rendelerken suyu çıkarak hava ile temas etmesini önleyin.

2. Geniş bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi, kimyonu ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

3. Karışımı köfte şekline getirerek yuvarlayın. Dilerseniz köfteleri daha büyük veya küçük yapabilirsiniz.

4. Fırın tepsisini yağlayın ve köfteleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağını gezdirin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu nedenle köftelerin altın rengi almasını bekleyin.

Servis Önerileri

Fırında patatesli köfteyi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt, pilav veya salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Fırında patatesli köfte, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu tarifi denemeyi unutmayın!