Fırında patatesli pilav nasıl yapılır, tarifi nedir?
Fırında patatesli pilav, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Pirinç ve patatesin mükemmel uyumu, zengin baharatlarla birleşerek fırında eşsiz bir tat ortaya çıkarıyor. Bu tarif, günlük öğünlerinizi renklendirecek, aynı zamanda misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacak.
Fırında Patatesli Pilav Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı:
- Pirinci yıkayıp suda 15-20 dakika bekletin.
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Fırın tepsisine veya güveç kabına zeytinyağını alın.
- Doğranmış soğanı ekleyip hafif pembeleşene kadar kavurun.
- Suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Doğranmış patatesleri ilave edin.
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın.
- Üzerine sıcak su veya et suyunu ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Pilavın daha lezzetli olması için tavuk veya et suyu kullanabilirsiniz.
- Patateslerin çok küçük doğranmaması dağılmasını önler.
- Fırın tepsisinin üzerini folyo ile kapatırsanız pilav daha iyi pişer.
- İsteğe bağlı olarak içine havuç veya bezelye de ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")