Fırında patatesli sebze yemeği tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif. Patates, havuç, kabak ve kırmızı biber gibi mevsim sebzelerinin uyumlu birleşimiyle hem göze hem damağa hitap eden nefis bir seçenek sunuyor.
Fırında Patatesli Sebze Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: bir avuç doğranmış maydanoz
Hazırlık:
- Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
- Havuçları yıkayıp soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin
- Kabakları yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın
- Kırmızı biberi temizleyip iri doğrayın
- Soğanı dörde bölün
- Sarımsakları kabuğuyla birlikte bırakın
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Doğradığınız tüm sebzeleri geniş bir kaseye alın
- Üzerine zeytinyağı, kekik, kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
- Yağlanmış fırın tepsisine veya fırın kabına sebzeleri yayın
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek sebzelerin yumuşak ve hafif kızarmış olmasını sağlayın
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Sebzeleri aynı boyutta doğramak eşit pişme sağlar
- İsterseniz brokoli veya karnabahar da ekleyebilirsiniz
- Daha lezzetli olması için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz
- Sebzelerin çok yumuşamaması için pişirme süresini kontrol edin
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")