Fırında patatesli tavuk nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için fırında patatesli tavuk, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Taze baharatlarla marine edilmiş tavuk ve altın rengi patateslerin mükemmel uyumu, herkesin beğenisini kazanacak. Bu tarif, günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek nefis bir ana yemek alternatifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs (tercihe bağlı)
4-5 adet orta boy patates
2 adet soğan
3-4 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, pul biber
1 limon suyu
İsteğe bağlı: biberiye, kimyon

Hazırlık Aşaması:

Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve diğer baharatları ekleyerek iyice marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Patatesleri soyup iri dilimler halinde doğrayın, soğanı halka halka kesin.
Sarımsakları ince dilimleyin veya ezerek kullanabilirsiniz.

Pişirme Süreci:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Fırın tepsisine veya borcama patates, soğan ve sarımsağı yayın, üzerine biraz zeytinyağı ve baharat serpin.
Marine edilmiş tavukları patateslerin üzerine yerleştirin, kalan marine sosunu da üzerine gezdirin.
Tepsiyi fırına verin ve 45-50 dakika pişirin. Tavuğun üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirmeye devam edin.
Ara sıra tavuk ve patatesleri çevirerek eşit pişmesini sağlayın.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yanında yoğurt veya salata ile servis yapabilirsiniz.
Üzerine taze kekik veya maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Tavukların marine süresi ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.
Patateslerin çıtır olması için fırın tepsisine fazla yağ eklemeyin ve tek sıra halinde yerleştirin.
Fırın ısısını kontrol ederek tavuğun içinin de iyice piştiğinden emin olun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar