Fırında patatesli tavuk sarmayı nasıl yapabilirim?

Fırında patatesli tavuk sarma, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle misafirler için şık bir sunum sağlar ve evde kolayca hazırlanabilir. Aşağıda, fırında patatesli tavuk sarma yapmanın detaylı adımlarını bulabilirsiniz.

Fırında patatesli tavuk sarma için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım su bardağı su

1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: Tavuk göğüslerini yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Her bir tavuk göğsünü ince bir şekilde dövün. Bu işlem, tavukların daha kolay sarılmasını sağlar.

2. Patatesleri Hazırlama: Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Patates dilimlerinin kalınlığı, pişirme süresini etkileyebilir, bu nedenle eşit kalınlıkta kesmeye özen gösterin.

3. Marinasyon: Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik ile hazırladığınız karışımı tavuk göğüslerinin her iki tarafına sürün. Tavukları en az 30 dakika marine edin.

4. Tavuk Sarma: Marine edilmiş tavuk göğsünün ortasına bir dilim patates yerleştirin. Tavuk göğsünü patatesin etrafında sarın ve bir kürdan yardımıyla sabitleyin. Tüm tavuk göğüslerini bu şekilde hazırlayın.

5. Fırınlama: Hazırladığınız tavuk sarmaları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yarım su bardağı suyu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tavukların altın rengi alması ve tam anlamıyla pişmesi için ara ara kontrol edin.

Fırında patatesli tavuk sarma, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Sunum yaparken, üzerini taze baharatlarla süslemek, yemeğin görünümünü güzelleştirebilir.