Fırında patlayacak kıymalı patates nasıl yapılır?

Fırında patlayacak kıymalı patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle misafirler için sunum açısından dikkat çekici bir alternatif sunar. Patateslerin içinin kıyma ile doldurulması, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek oluşturur. Aşağıda, fırında patlayacak kıymalı patates yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları yer almaktadır.

Patates ve kıymalı harcı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet büyük boy patates
• 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Fırında patlayacak kıymalı patates hazırlamak için öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir:

1. Patateslerin kabukları soyulmadan, iyice yıkanmalıdır.

2. Patateslerin üst kısmında bir kesik açarak içini boşaltmak için bir kaşık veya özel bir alet kullanılabilir. Patateslerin iç kısmı, patlayacak şekilde açılmalıdır.

3. Kıyma harcı için; bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından, kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.

5. Yeşil biber ve domatesi ekleyin, tuz ve baharatları da ilave ederek birkaç dakika daha pişirin.

6. Son olarak, boşaltılan patateslerin içine kıymalı harcı doldurun. İsterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.

2. Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin.

3. Tepsiyi fırına yerleştirerek yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

4. Pişme süresinin sonunda, patateslerin üzeri kızarana kadar 5-10 dakika daha fırında bekletebilirsiniz.

5. Fırından çıkan patatesleri maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Fırında patlayacak kıymalı patates, hem görüntüsü hem de lezzeti ile dikkat çekici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, doyurucu ve besleyici bir alternatiftir. Uygulanan adımlara dikkat edildiğinde, lezzetli bir sonuç elde etmek mümkündür. Afiyet olsun!