Fırında patlayan mantar patates nasıl yapılır?

Fırında mantarlı patates, günlük hayatın koşuşturmasında pratik ve doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Patatesin topraksı lezzeti ile mantarın eşsiz dokusunu fırında buluşturan bu tarif, hem besleyici hem de lezzet dolu bir alternatif olarak sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Mantarlı Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Seçenek

Fırında mantarlı patates, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Bu tarif, patates ve mantarın uyumunu fırında mükemmel bir şekilde birleştirir. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
250 gram taze kültür mantarı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru kekik
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 adet soğan (isteğe bağlı)

Hazırlık Süreci:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından küp küp doğrayın.
Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Soğan ve sarımsak varsa ince ince doğrayın.
Geniş bir kasede patates, mantar, soğan ve sarımsağı karıştırın.
Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyip tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

Pişirme Aşaması:

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı üzerine yayın.
Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yoğurt veya yeşil salata eşliğinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Not: Tarifte "patlayan" ifadesi, genellikle patatesin çıtır ve yumuşak dokusunu vurgulamak için kullanılır, ancak bu tarifte patateslerin patlaması beklenmez; daha çok lezzetli bir fırın yemeği hedeflenir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar