Fırında pratik elma dilim patates nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve çıtır fırın patatesler hazırlamak için mükemmel bir rehber: elma dilim şeklinde kesilmiş patatesler, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak fırında kızarıyor. Pratik hazırlanışı ve az malzemeyle evde kolayca yapılabilen bu tarif, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanına yakışan nefis bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Pratik Elma Dilim Patates Tarifi

Fırında elma dilim patates, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek olarak tercih edilebilir. Pratik ve kolay hazırlanışıyla evde sıkça yapabileceğiniz bu tarifi aşağıdaki adımları izleyerek hazırlayabilirsiniz. İşte detaylı tarif:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen fırınlamaya uygun, nişastalı çeşitler)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber veya paprika (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı, lezzet için)
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen (aroma katmak için)

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 25-30 dakika pişirme

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 200°C'de (400°F) önceden ısıtın. Bu, patateslerin çıtır çıtır olmasını sağlar.
Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymayın (kabuğuyla daha lezzetli olur, ancak isterseniz soyabilirsiniz). Ardından, patatesleri elma dilim şeklinde, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlerin eşit kalınlıkta olması, homojen pişme için önemlidir.
Dilimlenmiş patatesleri geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Tüm dilimlerin baharatlarla eşit şekilde kaplanması için ellerinizle veya bir kaşıkla iyice karıştırın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin veya yağlayın. Patates dilimlerini tepsiye tek kat halinde yayın, birbirine yapışmamalarına dikkat edin. Bu, her dilimin çıtır olmasını sağlar.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 25-30 dakika boyunca pişirin. Yarım süre sonunda patatesleri ters çevirerek her iki tarafının da altın rengi ve çıtır olmasını sağlayın. Pişme süresi fırına göre değişebilir, dilimlerin kenarları kızarana kadar kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanında yoğurt, ketçap veya sarımsaklı sos ile tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Daha çıtır bir doku için patates dilimlerini dilimledikten sonra soğuk suda 10 dakika bekletin ve kurulayın; bu, fazla nişastayı uzaklaştırır.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; örneğin, biberiye veya kimyon ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Pişirme sırasında fırın ısısını kontrol edin; yüksek ısıda hızlı pişirme çıtırlık sağlar, ancak yanmaması için dikkatli olun.

Bu pratik tarifle, evde kolayca lezzetli elma dilim patatesler hazırlayabilir, aileniz ve misafirlerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar