Fırında sade patates yemeği nasıl yapılır?

Basit malzemelerle hazırlanan bu fırın patates tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Baharatların dengeli kullanımı ve fırında pişirme tekniğiyle patateslerin içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Sade Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kuru kekik
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
Yarım su bardağı sıcak su veya et suyu

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
İsteğe bağlı olarak iri küp şeklinde doğrayın veya dilimleyin. Dilimlerin eşit kalınlıkta olması pişme süresini dengeler.

2. Baharat Karışımı Hazırlama:

Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kuru kekiği karıştırın.
Dilimlenmiş sarımsakları ekleyip harmanlayın.

3. Patatesleri Harmanlama:

Doğranmış patatesleri fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir kaba alın.
Hazırladığınız baharatlı yağ karışımını patateslerin üzerine dökün ve tüm parçaların eşit şekilde kaplanması için güzelce karıştırın.

4. Fırın Hazırlığı ve Pişirme:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Patateslerin üzerine yarım su bardağı sıcak su veya et suyu ekleyin. Bu, patateslerin daha yumuşak ve sulu olmasını sağlar.
Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin ve yaklaşık 35-45 dakika pişirin. Pişme süresi patateslerin büyüklüğüne göre değişebilir; ara sıra kontrol edin.
Patatesler yumuşak ve üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin. İsterseniz son 5 dakika fırını grill moduna alarak daha fazla kızartabilirsiniz.

5. Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri marine etmek için 15-20 dakika bekletirseniz, baharatlar daha iyi nüfuz eder.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı sererseniz, temizlik kolaylaşır.
Daha lezzetli bir sonuç için rendelenmiş peynir veya ince kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar