Fırında sebzeli patates yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği arayanlar için pratik bir fırın tarifi. Patates, havuç ve renkli biberlerin mükemmel uyumuyla hem göze hem damağa hitap eden bu nefis yemek, az malzemeyle kolayca hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Sebzeli Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Yarım su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve iri küp şeklinde doğrayın
Havuçları yıkayıp soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin
Biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyerek iri parçalar halinde doğrayın
Soğanı yemeklik doğrayın
Sarımsakları ince ince dilimleyin

Pişirme Yöntemi:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Geniş bir fırın kabına tüm doğranmış sebzeleri ekleyin
Üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın
Sebzelerin üzerine yarım su bardağı sıcak su ekleyin
Fırına verip 40-45 dakika pişirin
Ara sıra kontrol ederek sebzelerin yumuşaklığını test edin
Sebzeler yumuşayıp üzerleri kızardığında fırından çıkarın

Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın
Üzerine taze kekik serperek lezzetini artırabilirsiniz
Yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz
Ana yemek yanında veya tek başına tüketebilirsiniz

Püf Noktaları:

Patatesleri aynı boyutta doğramak pişme süresini eşitler
Fırın kabını fazla doldurmamak sebzelerin eşit pişmesini sağlar
İsteğe bağlı olarak brokoli, kabak veya mantar ekleyebilirsiniz
Daha çıtır bir lezzet için son 10 dakika fırını grill moduna alabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar