Fırında soslu tavuk baget ve patates nasıl yapılır?

Fırında soslu tavuk baget ve patates, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Tavuk bagetlerin yumuşak dokusu ile patateslerin çıtırlığını birleştiren bu tarif, özellikle yoğun günlerde pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Soslu Tavuk Baget ve Patates Tarifi

Fırında soslu tavuk baget ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir ana yemektir. Tavuk bagetlerin yumuşacık olması ve patateslerin çıtırlığı, bu yemeği aile sofralarının vazgeçilmezi yapar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

4 adet tavuk baget
4-5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
İsteğe bağlı olarak taze veya kuru maydanoz

Hazırlık ve Pişirme Süreci:

İlk olarak, tavuk bagetleri iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Patatesleri soyun ve iri dilimler halinde doğrayın.
Orta boy bir kasede, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, domates salçası, kekik, kırmızı toz biber, karabiber, tuz ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın. Sosun kıvamı homojen olmalıdır.
Tavuk bagetleri ve patates dilimlerini geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine hazırladığınız sosu ekleyin ve tüm malzemelerin sosa iyice bulanması için elinizle veya bir kaşıkla karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirin, böylece tavuk ve patatesler sosun lezzetini daha iyi çeker.
Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Tavuk bagetleri ve patatesleri tepsiye dizin, üzerine kalan sosu gezdirin.
Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında, yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavuk bagetlerin içi tamamen pişmiş ve patatesler yumuşak ve altın rengi olana kadar kontrol edin. Gerekirse, son 10 dakika üst ızgarayı açarak daha çıtır bir görünüm elde edebilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra, üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın. Yanına yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Tavuk bagetlerin daha yumuşak olması için, marine süresini uzatabilirsiniz (örneğin, bir gece buzdolabında bekletin).
Patatesleri çıtır seviyorsanız, fırın tepsisine tek kat halinde dizdiğinizden emin olun, böylece eşit pişerler.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; kimyon veya pul biber ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, hem ekonomik hem de doyurucu bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar