Fırında tavuk but ile patates nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir tavuk but ve patates tarifi. Baharatların aromasıyla zenginleşen bu yemek, hem görsel şölen hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Fırında Tavuk But ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk butu
- 4-5 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk butlarını güzelce yıkayıp kurulayın
- Patatesleri iri dilimler halinde doğrayın
- Bir kasede zeytinyağı, sarımsak ve baharatları karıştırın
- Tavuk butlarını ve patatesleri bu karışıma bulayın
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Tavuk butlarını ve patatesleri fırın tepsisine dizin
- Üzerlerine biraz daha zeytinyağı gezdirin
- Fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek alt üst edin
Püf Noktaları:
- Tavuk butlarının çıtır olması için son 10 dakika ızgarayı açabilirsiniz
- Patateslerin daha yumuşak olmasını isterseniz önceden haşlayabilirsiniz
- Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
|