Fırında tavuk göğsü ile patates kremalı tarif nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için mükemmel bir seçim: fırında tavuk göğsü ve kremalı patates tarifi. Marine edilmiş tavukların yumuşaklığı, kremalı patateslerin yoğun lezzetiyle buluşuyor, kaşar peyniriyle üzeri kızaran bu nefis yemek hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuk Göğsü ve Kremalı Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü
6-8 adet orta boy patates
2 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz ve karabiber
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)

Hazırlık Aşamaları:

1. Tavukların Marine Edilmesi:

Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın
Üzerine sıvı yağ, ezilmiş sarımsak, kekik, kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın
En az 30 dakika buzdolabında bekletin

2. Patateslerin Hazırlanması:

Patatesleri soyup ince ince dilimleyin
Bir tencerede krema, yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın
Dilimlenmiş patatesleri bu karışıma ekleyip harmanlayın

3. Pişirme:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Yağlanmış fırın kabına önce kremalı patates karışımını yayın
Üzerine marine edilmiş tavuk göğüslerini yerleştirin
Kalan kaşar peynirini üzerine serpin
Fırında 35-40 dakika pişirin

4. Servis:

Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın

Püf Noktaları:

Tavukların eşit kalınlıkta olması pişme süresini dengeler
Patates dilimlerinin ince olması daha çabuk pişmelerini sağlar
Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışma sorunu yaşamazsınız
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş muskat da ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar