Fırında tavuk göğsü ve patates nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için fırında tavuk göğsü ve patates, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca uygulanabilecek bir yemek alternatifi.
Fırında Tavuk Göğsü ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 4-5 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 limon suyu
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğsünü yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve limon suyunu karıştırın
- Tavuk ve patatesleri bu karışıma bulayın
- Marinasyon için 30 dakika bekletin
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200°C'de ısıtın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine malzemeleri yerleştirin
- Önce 20 dakika pişirin, sonra ters çevirip 15-20 dakika daha pişirin
- Tavukların iç sıcaklığı 75°C'ye ulaşana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Tavuklar eşit kalınlıkta olursa daha homojen pişer
- Patatesleri aynı boyda doğramak pişme süresini eşitler
- Fırın tepsisine fazla sıkışık yerleştirmeyin
- Pişirme sırasında ara sıra kontrol edin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")