Fırında tavuk pirzola ile patates nasıl hazırlanır?

Fırında tavuk pirzola ile patates, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve aile yemekleri ya da misafir davetleri için ideal bir seçenektir. Aşağıda, fırında tavuk pirzola ile patatesin hazırlanışına dair detaylı bir rehber bulunmaktadır.

Malzemeler

Yemeğin başarılı olması için gereken malzemeler şunlardır:

• Tavuk pirzola (4 adet)
• Patates (4 adet, orta boy)
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
• Salça (1 yemek kaşığı)
• Soğan (1 adet, büyük)
• Sarımsak (3 diş)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Kimyon (yarım tatlı kaşığı)
• kekik (yarım tatlı kaşığı)
• Limon suyu (1 yemek kaşığı)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Pirzolaların Hazırlanması: Tavuk pirzolalarını iyice yıkayın ve kurulayın. Ardından bir kapta zeytinyağı, salça, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon ve kekiği karıştırarak bir marinasyon sosu hazırlayın. Tavukları bu sos ile iyice marine edin ve en az 30 dakika bekletin.

2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Doğranmış patatesleri bir kaseye alın, üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.

3. Soğan ve Sarımsakın Eklenmesi: Soğanı halka halka doğrayın ve sarımsakları ezerek hazırlayın. Fırın tepsisine önce tavukları, ardından patatesleri yerleştirin. Soğan ve sarımsak dilimlerini de ekleyin.

4. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuklar ve patatesler altın rengi alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırın tipine göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle tavukların iç sıcaklığının 75 derece Celsius'a ulaştığından emin olun.

Servis Önerileri

Fırında tavuk pirzola ile patates, yanında taze yeşillikler ve yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, mevsim salatası ile birlikte sunulduğunda daha da lezzetli hale gelecektir.

Ekstra Bilgiler