Fırında tavuk ve patates nasıl yapılır? tarifi nedir?

Fırında tavuk ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilen bir aile yemeği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve patatesler, sağlıklı karbonhidratlar sunar. Bu makalede, fırında tavuk ve patatesin nasıl yapılacağına dair ayrıntılı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Tarifin uygulanabilmesi için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 1 kg tavuk (bütün veya parçalar halinde)
• 3-4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Yarım limonun suyu

Hazırlık Aşaması

Fırında tavuk ve patatesin hazırlanması için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir:

• Öncelikle fırını 200 dereceye (fanlı ise 180 dereceye) önceden ısıtın.
• Tavuk parçalarını bir kap içerisine alın. Üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi, kekiği ve isteğe bağlı olarak pul biber ve sarımsağı ekleyin.
• Tüm malzemeleri tavuk parçalarıyla iyice harmanlayın ve en az 30 dakika marine olması için dinlendirin.
• Patatesleri soyun ve dilimleyin. Patatesleri de tavuk karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Marine edilmiş tavuk ve patates karışımını, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 45-60 dakika kadar pişirin. Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Fırında tavuk ve patates, yanında çeşitli soslarla veya yeşil salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yemek için uygun içecekler arasında ayran veya taze sıkılmış limonata tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Fırında tavuk ve patates, hem besleyici hem de pratik bir öğün olup, aile yemekleri için idealdir. Yukarıda verilen tarife uyulması durumunda, lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlanabilir. Bu tarif, hem acemiler hem de deneyimli aşçılar için uygundur ve farklı varyasyonlarla zenginleştirilebilir.