Fırında tavuklu kremalı patates nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Kremalı sosla hazırlanan tavuk ve patatesin kaşar peyniriyle buluştuğu bu nefis yemek, hem günlük hem de özel davet sofralarınıza renk katacak.
Fırında Tavuklu Kremalı Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Soğanı küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
Pişirme Talimatları:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
- Kremayı ilave edip 2-3 dakika kaynatın
Fırınlama:
- Fırın kabına patates dilimlerini yayın
- Üzerine tavuklu karışımı dökün
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Üzeri kızarana kadar pişmeye devam edin
Servis Önerisi:
- Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patatesleri eşit kalınlıkta doğramak pişme süresini eşitler
- Krema yerine süt de kullanabilirsiniz ama kıvamı daha sıvı olur
- Dilerseniz üzerine biraz rendelenmiş muskat ekleyebilirsiniz
- Fırın kabı olarak porsiyonluk kaplar da kullanabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")