Fırında tavuklu patates nasıl yapılır, tarifi nedir?

Fırında tavuklu patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Özellikle kalabalık aileler veya misafirler için ideal bir seçimdir. Bu tarif, tavuk ve patatesin birleşimiyle oluşturulan, fırında pişirilerek hazırlanan mükemmel bir yemektir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci.

Gerekli Malzemeler

Tarifimize başlamadan önce gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte fırında tavuklu patates için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber) veya kırmızı biber
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Taze kekik veya kekik (isteğe bağlı)
• Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yemeği hazırlamadan önce bazı aşamaları takip etmek gerekmektedir.

1. Tavukların Hazırlanması

- Tavukları yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.- Bir kaba tavukları koyun ve üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve paprika ekleyin.- İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak ve limon suyu ekleyerek tavukların daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.- Tüm malzemeleri tavuklarla iyice harmanlayın ve en az 30 dakika marine olmaları için bekletin.

2. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesleri soyun ve dilimleyin.- Dilimlediğiniz patatesleri bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile harmanlayın.- Patateslerin fırında eşit pişmesi için dilimlerin çok kalın olmamasına dikkat edin.

3. Fırının Hazırlanması

- Fırınınızı 200 dereceye ısıtın.- Fırın tepsisini yağlayarak tavukları ve patatesleri yerleştirin. Tavukları ortada, patatesleri ise etrafında düzenli bir şekilde yerleştirin.

Pişirme Aşaması

- Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.- 30-40 dakika boyunca tavukların ve patateslerin üzeri altın rengi alana kadar pişirin.- Pişirme süresinin ortasında tavukları ve patatesleri bir kez çevirerek eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.- Tavukların iç sıcaklığının 75 dereceye ulaştığından emin olun.

Servis Önerileri

Fırında tavuklu patates, yanında taze bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu ile lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk ve patatesin marinasyon süresi uzatılırsa lezzeti daha da artacaktır.- Farklı baharatlar ve sebzeler ekleyerek yemeğinizi çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, havuç veya soğan eklemek güzel bir tat katabilir.- Fırında tavuklu patatesin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon miktarına göre değişiklik gösterebilir.

Sonuç olarak, fırında tavuklu patates, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Ailece veya misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun!