Fırında yumurtalı patates tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı ya da akşam yemeği alternatifi arayanlar için pratik bir tarif. Fırında yumurtalı patates, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları renklendirecek bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Yumurtalı Patates Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri veya taze maydanoz

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

30-35 dakika

Adımlar:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Dilimleyerek veya küp küp doğrayın.
Bir kasede patatesleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve sarımsakla iyice harmanlayın.
Yağlanmış bir fırın kabına patatesleri yayın ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Patatesler yumuşayıp hafifçe kızardığında, fırından çıkarın ve üzerine yumurtaları kırın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Tekrar fırına verip yumurtaların istediğiniz kıvamda pişmesini bekleyin (yaklaşık 10-15 dakika).
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın, üzerine taze maydanoz serperek sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
Yumurtaların akı tamamen pişmiş, sarısı akışkan olacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
Ekstra lezzet için pastırma veya sucuk ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap