Fisslerde patates haşlama nasıl yapılır?

Fissler tencerenin eşsiz ısı dağılımı sayesinde patates haşlama sanatı basit bir işleme dönüşüyor. Doğru tekniklerle her seferinde içi yumuşacık, dışı diri kalan patatesler hazırlamanın incelikleri bu rehberde bir araya geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fissler Tencerede Patates Haşlama: Püf Noktaları ve Adım Adım Tarif

Fissler tencere, özel taban yapısı ve ısı dağılımı sayesinde patates haşlama işlemini kolaylaştıran pratik bir mutfak eşyasıdır. İşte Fissler tencere kullanarak mükemmel patates haşlamanın püf noktaları ve tarifi:

Malzemeler

4-6 adet orta boy patates (aynı büyüklükte olması önemli)
1 litre soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1-2 defne yaprağı veya 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlık Aşaması

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun
Büyük patatesleri ikiye veya dörde bölerek boyutlarını eşitleyin
Patatesleri 10-15 dakika soğuk suda bekletin (nişastasının atılması için)

Haşlama İşlemi

Fissler tencereye patatesleri yerleştirin
Üzerine soğuk su ekleyin (patatesleri 2-3 parmak geçecek şekilde)
Tuzu ve isteğe bağlı baharatları ekleyin
Kapağını kapatın ve orta ateşte kaynamaya bırakın

Pişirme Süresi

Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın
15-20 dakika kadar pişmeye bırakın
Pişme kontrolü için kürdan batırın - kolayca geçiyorsa hazırdır

Püf Noktaları

Patatesleri soğuk suyla başlatın - bu şekilde daha eşit pişerler
Fissler tencerenin kapağını sık sık açmayın - buhar kaybı olmaz
Pişirme sonunda suyunu hemen süzün - patatesler suda bekledikçe dağılabilir
Haşlanmış patatesleri 5 dakika tencerede bekletin - buharı çeksin

Servis Önerileri

Zeytinyağı ve kekikle harmanlayarak sıcak servis yapabilirsiniz
Patates salatası yapmak için soğumaya bırakın
Püre yapmak için sıcakken ezebilirsiniz

Fissler tencere, vakum özelliği sayesinde patateslerin daha çabuk ve eşit şekilde pişmesini sağlar. Bu yöntemle haşlanan patatesler hem diri hem de lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar