Garnitürlü patates salatası nasıl yapılır, tarif nedir?

Renkli sebzelerin ve özel sosun buluştuğu bu garnitürlü patates salatası, hem göze hem damağa hitap eden ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Pratik hazırlanışı ve zengin içeriğiyle öğünlerinize tazelik katacak bu tarif, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet havuç
1 adet kornişon turşu
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı konserve mısır
1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış veya konserve)
4-5 adet zeytin (isteğe bağlı)

Sos İçin:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber

Yapılışı:

Patatesleri ve havucu iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
Bir tencerede patates ve havucu yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanan sebzeleri süzüp soğumaya bırakın.
Soğuyan patates ve havucu küp küp doğrayın.
Kornişon turşuyu ince ince doğrayın, maydanozu kıyın.
Geniş bir kasede doğranmış patates, havuç, turşu, mısır, bezelye, zeytin ve maydanozu karıştırın.
Ayrı bir kasede sos malzemelerini (zeytinyağı, yoğurt, limon suyu, hardal, tuz, karabiber) iyice çırpın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeler birbirine karışana kadar nazikçe harmanlayın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Notlar:

Daha lezzetli olması için salatayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak içine haşlanmış yumurta veya ton balığı ekleyebilirsiniz.
Hardal salataya farklı bir lezzet katacaktır, denemenizi tavsiye ederim.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap