Güveçte kaşarlı patatesli tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir güveç yemeği için patates ve tavuğun mükemmel uyumu, erimiş kaşar peyniriyle buluşuyor. Pratik hazırlanışı ve fırında pişen bu nefis yemek, hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Güveçte Kaşarlı Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 adet orta boy patates
1 adet büyük soğan
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 adet domates
200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik

Hazırlık Aşamaları:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
Patatesleri küp küp doğrayıp suda bekletin
Soğanı yemeklik doğrayın
Biberleri jülyen doğrayın
Domatesleri küp küp doğrayın
Sarımsakları ince ince kıyın
Kaşar peynirini rendeleyin

Yapılışı:

Güveç kabına zeytinyağını alın
Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
Salçayı ekleyip 2 dakika kavurun
Doğranmış biber ve sarımsakları ekleyin
Patatesleri ekleyip karıştırın
Domatesleri ve baharatları ekleyin
Sıcak suyu ekleyip karıştırın
Güveç kapağını kapatıp 180 derece fırında 40 dakika pişirin
Üzerine rendelenmiş kaşarı serpin
Kaşar eriyene kadar 10 dakika daha pişirin

Püf Noktaları:

Patatesleri suda bekletmek nişastasını atar ve daha lezzetli olur
Tavukları marine etmek isterseniz zeytinyağı ve baharatlarla 30 dakika bekletebilirsiniz
Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip servis yapın
Yanına cacık veya mevsim salatası iyi gider

Not:

Bu tarif 4-6 kişiliktir
Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir
Dilerseniz kaşar yerine mozzarella da kullanabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar