Güveçte patatesli tavuk nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: güveçte patatesli tavuk. Fırında kolayca hazırlanan bu nefis yemek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor.
Güveçte Patatesli Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk but veya göğüs (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
- 2 orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 2 adet havuç (halka halka doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım demet maydanoz (doğranmış)
Hazırlık:
- Tavukları yıkayıp kuşbaşı doğrayın, baharatlarla marine edin
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Soğan ve sarımsakları ince doğrayın
- Havuç ve biberi temizleyip doğrayın
Yapılışı:
- Güveç kabına önce soğanları yayın
- Üzerine patates ve havuçları ekleyin
- Marine edilmiş tavukları yerleştirin
- Domates salçasını sıcak suyla açıp üzerine gezdirin
- Kırmızı biber ve sarımsakları ekleyin
- Tuz ve baharatları serpin
- Sıvı yağı ve suyu ekleyin
- Kapağını kapatıp 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin
- Son 5 dakika üzerini açıp kızartın
- Fırından çıkardıktan sonra maydanoz serpip servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek lezzetini artırır
- Patatesler eşit boyutta doğranmalı
- Fırın ısısına göre pişme süresi değişebilir
- Dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
- Yanında cacık veya yeşil salata ile mükemmel olur
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")