Güveçte Patatesli Tavuk Sote Nasıl Hazırlanır?
Güveçte patatesli tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak ve doyurucu bir seçenektir. Tavuk eti, patates ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, aile yemekleri ve misafir sofraları için idealdir. Aşağıda, güveçte patatesli tavuk sote hazırlamanız için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık süreci yer almaktadır.
Gerekli Malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü (veya but)
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu
Hazırlık Aşaması
Güveçte patatesli tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Malzemelerin Hazırlanması
- Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın.- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.- Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.- Biberleri de doğrayarak hazırlayın.
2. Tavukların Sote Edilmesi
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşinceye kadar kavurun.- Ardından tavuk etlerini ekleyin ve etler hafifçe beyazlaşana kadar soteleyin.
3. Sebzelerin Eklenmesi
- Sotelediğiniz tavukların üzerine doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.- Son olarak, doğranmış patatesleri ilave edin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
4. Salçanın Eklenmesi
- Domates salçasını ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin.
5. Pişirme Aşaması
- Hazırladığınız karışımı bir güveç kabına aktarın.- Üzerine 2 su bardağı su veya tavuk suyu ekleyin.- Güveç kabını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Güveçte patatesli tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile de zenginleştirilen bir menü oluşturabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Patatesler, yemeğin besin değerini artırarak tok tutma özelliği taşır.- Tavuk eti, yüksek protein içeriği nedeniyle sağlıklı bir besin kaynağıdır.- Yemeği hazırlarken kullanılan baharatlar, yemeğin lezzetini zenginleştirir ve damak tadınıza göre ayarlanabilir.- Farklı sebzeler ekleyerek yemeği çeşitlendirebilir, örneğin havuç veya bezelye gibi. Güveçte patatesli tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek olup, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Yoğurtlu Mısırlı Patates Salatası Tarifi")
.JPG "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
