Güveçte patatesli yemek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Güveçte patatesli yemek, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tariflerinden biridir. Güveç, yiyeceklerin yavaş yavaş pişirilmesine olanak tanıyarak, malzemelerin lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlar. Bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif olarak tercih edilmektedir. İşte güveçte patatesli yemek tarifi ve yapılışı.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, etlerimizi küp şeklinde doğrayalım.

2. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayalım. Havuçları ve patatesleri de küp şeklinde doğrayarak hazırlayalım.

3. Geniş bir güveçte zeytinyağını ısıtıp, önce etleri ekleyelim. Etler suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

4. Ardından doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyerek, soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edelim.

5. Havuç ve patatesleri ekleyip, birkaç dakika daha kavuralım.

6. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırdıktan sonra, sıcak suyu ilave edelim.

7. Güveç kabını kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5-2 saat pişirelim.

Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra, üzerine ince doğranmış maydanoz serperek sıcak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler