Haşlanmış patates cipsi nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Geleneksel kızartma yönteminden farklı, daha hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için haşlanmış patates cipsi tarifi. Basit malzemelerle hazırlanan bu lezzet, çıtır dokusu ve baharatlı aromasıyla sofraları renklendiriyor.
Haşlanmış Patates Cipsi Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Adımlar:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın (mümkünse mandolin kullanın).
- Bir tencereye su koyun ve kaynatın.
- Kaynayan suya patates dilimlerini ekleyip 3-4 dakika haşlayın.
- Haşlanan patatesleri süzgeçle sudan çıkarın ve temiz bir bezle kurulayın.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırın.
- Patates dilimlerini bu karışıma bulayın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri tek sıra halinde dizin.
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Altın rengi alana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın.
- Soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Daha çıtır olması için patatesleri iyice kurulayın.
- Farklı baharatlarla çeşnilendirebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrol edin.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")