Haşlanmış patates ve ton balığı nasıl hazırlanır?

Pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir lezzet: haşlanmış patates ve ton balığının uyumlu birleşimi. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, sade malzemelerle hazırlanırken lezzetten ödün vermiyor. İster ana öğün ister meze olarak tüketilebilecek bu nefis karışım, günlük hayatın koşuşturmacasında zamandan tasarruf etmek isteyenler için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Patates ve Ton Balığı Tarifi

Bu pratik ve lezzetli tarif, hem besleyici hem de hızlı bir öğün için idealdir. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 kutu ton balığı (yaklaşık 150-200 gram, suyu süzülmüş)
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, karabiber, limon suyu (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da haşlayabilirsiniz, bu durumda daha iyi yıkamalısınız.
Patatesleri büyük parçalar halinde doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve bir tutam tuz atın.
Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika). Bir çatal batırarak yumuşaklığını kontrol edebilirsiniz.
Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaseye alın. Ilık veya soğumasını bekleyin.
Bu sırada, ince doğranmış soğanı zeytinyağı ile bir tavada hafifçe pembeleşene kadar soteleyin.
Geniş bir karıştırma kabına haşlanmış patatesleri ekleyin ve çatalla ezerek püre kıvamına getirin (dilerseniz küp küp doğrayarak da kullanabilirsiniz).
Süzülmüş ton balığını, sotelenmiş soğanı, kıyılmış maydanozu, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. İsterseniz birkaç damla limon suyu ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Servis tabağına alın ve taze yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Ton balığını su yerine zeytinyağlı olarak kullanırsanız daha yoğun bir lezzet elde edersiniz.
Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde sulu bir kıvam alabilir.
İsteğe bağlı olarak havuç, mısır veya yeşil biber ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz.
Soğuk servis yapmak isterseniz, karışımı buzdolabında 30 dakika bekletebilirsiniz.

Bu tarif, pratik bir akşam yemeği veya sağlıklı bir öğle yemeği seçeneği olarak değerlendirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar