Haşlanmış patatesin üzerinde sarımsaklı yoğurt nasıl yapılır?

Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis tarif, hem doyurucu hem de pratik bir lezzet arayanlar için ideal. Sarımsaklı yoğurdun enfes aromasıyla buluşan haşlanmış patates, günlük öğünlerinizi renklendirecek bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Yoğurtlu Haşlanmış Patates Tarifi

Haşlanmış patatesin üzerine yapacağınız sarımsaklı yoğurt, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Patatesleri küp küp doğrayın ve bir tencereye alın.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.
Patatesler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15-20 dakika) haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaseye alın.

Sarımsaklı Yoğurt Sosu Hazırlığı:

Sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Yoğurdu bir kaseye alın, üzerine ezilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyin.
Yoğurdu iyice karıştırın, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Servis:

Haşlanmış patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
İsteğe bağlı olarak zeytinyağı, kuru nane ve pul biber serperek servis yapın.

İpuçları:

Yoğurdunuzun daha kıvamlı olmasını isterseniz, süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
Sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Haşlanmış patatesleri ılık veya soğuk servis edebilirsiniz, her iki şekilde de lezzetli olacaktır.

Bu tarifle, haşlanmış patatesinizi lezzetli bir ana yemek veya garnitür olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap