Haşlanmış patatesin üzerine yumurta kırmak nasıl yapılır?

Haşlanmış patates ve yumurtanın mükemmel uyumunu keşfedeceğiniz, günün her saati için pratik ve besleyici bir tarif. Sadece birkaç malzeme ve basit adımlarla hem göz doyuran hem de damak zevkine hitap eden bir lezzet hazırlamak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Patates Üzerine Yumurta Kırmak: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif

Haşlanmış patates üzerine yumurta kırmak, hem pratik hem de besleyici bir yemek alternatifidir. Bu tarif, kahvaltılar için ideal olduğu gibi, hızlı bir akşam yemeği olarak da tercih edilebilir. İşte adım adım nasıl yapılacağı:

Malzemeler:

2-3 adet orta boy haşlanmış patates
2 adet taze yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz, karabiber (isteğe bağlı olarak pul biber veya kekik)
İsteğe bağlı garnitür: maydanoz, dereotu veya yeşil soğan

Hazırlık Adımları:

Haşlanmış patatesleri soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve iri dilimler halinde doğrayın. Dilerseniz patatesleri önceden haşlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
Bir tavaya zeytinyağı veya tereyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağ kızardığında, doğranmış patatesleri tavaya ekleyin.
Patatesleri 3-4 dakika boyunca aralıklarla çevirerek hafifçe kızartın. Altın rengi alana kadar pişirin, ardından tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Patatesler tavada yayıldıktan sonra, üzerlerine yumurtaları kırın. Yumurtaların sarılarının dağılmaması için dikkatli olun.
Tavanın kapağını kapatın ve yumurtaların beyazlarının tamamen pişmesi için 2-3 dakika bekleyin. Eğer yumurta sarılarının akışkan kalmasını istiyorsanız, daha kısa süre pişirin.
Pişirme işlemi tamamlandığında, ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz veya diğer garnitürlerle süsleyin.
Sıcak servis yapın. Yanında bir dilim ekmek veya salata ile tüketebilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları:

Patatesleri haşlarken, çatlamamaları için soğuk suda başlayın ve kaynamaya bırakın. Haşlama süresi patateslerin büyüklüğüne göre 15-20 dakika arasında değişebilir.
Yumurtaları kırmadan önce, patateslerin tavada eşit şekilde yayıldığından emin olun; bu, yumurtanın düzgün pişmesini sağlar.
Lezzet katmak için, pişirme sırasında sarımsak tozu veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
Eğer daha sağlıklı bir seçenek isterseniz, patatesleri kızartmak yerine fırında hafifçe kızartabilirsiniz.

Bu tarif, basit malzemelerle hızlıca hazırlanabilen, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir. Denemek için mükemmel bir başlangıç!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar