Haşlanmış Patatesle Hazırlayabileceğiniz Pratik ve Lezzetli Tarifler
Haşlanmış patates, mutfakta en çok kullanılan malzemelerden biridir ve birçok pratik tarifin temelini oluşturur. İster ana yemek, ister meze veya atıştırmalık olarak kullanılsın, haşlanmış patatesle yapabileceğiniz lezzetli seçenekler oldukça fazladır. İşte sizler için derlediğim, kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tarifler:
1. Patates Püresi
- Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin veya püre makinesinden geçirin.
- İçine süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Kıvamını ayarlamak için süt miktarını artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya maydanoz ekleyerek servis yapın.
2. Patates Salatası
- Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.
- İçine doğranmış turşu, yeşil soğan, maydanoz ve haşlanmış yumurta ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu veya mayonez ile sosunu hazırlayarak karıştırın. Soğuk servis yapın.
3. Patates Köftesi
- Haşlanmış patatesleri ezin ve içine rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatlar ekleyin.
- Karışımı yoğurarak köfte şekli verin.
- Az yağda kızartın veya fırında pişirerek sıcak servis yapın.
4. Patates Kızartması (Alternatif)
- Haşlanmış patatesleri dilimleyin veya doğrayın.
- Üzerine zeytinyağı, tuz, kekik veya pul biber serperek fırında kızartın. Bu yöntem, daha sağlıklı bir seçenek sunar.
5. Patates Çorbası
- Haşlanmış patatesleri püre haline getirin.
- Bir tencerede süt veya su ile karıştırarak ısıtın.
- İçine tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Üzerine dereotu serperek servis yapın.
6. Patatesli Börek veya Gözleme
- Haşlanmış patatesleri ezip içine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak peynir ekleyin.
- Hazır yufka veya gözleme hamuru üzerine yayıp katlayarak pişirin. Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.
7. Patates Graten
- Haşlanmış patatesleri ince dilimler halinde doğrayın.
- Bir fırın kabına dizerek üzerine krema, rendelenmiş peynir ve baharatlar ekleyin.
- Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Patatesli Omlet
- Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.
- Bir kasede yumurta, süt, tuz ve baharatlarla çırpın, patatesleri ekleyin.
- Tavada az yağ ile pişirerek sıcak servis yapın.
9. Patates Mücveri
- Haşlanmış patatesleri rendeleyin veya ezin.
- İçine rendelenmiş kabak, yumurta, un, tuz ve baharatlar ekleyerek karıştırın.
- Kızgın yağda kaşıkla dökerek kızartın. Yoğurt ile servis edin.
10. Patatesli Sandviç veya Wrap
- Haşlanmış patatesleri ezerek mayonez, hardal ve baharatlarla karıştırın.
- Ekmek veya lavaş içine yayarak marul, domates gibi sebzelerle sarın. Pratik bir öğün olarak tüketin.
Bu tarifler, haşlanmış patatesi değerlendirmenin lezzetli ve kolay yollarını sunar. Malzemeleri evinizde bulunanlarla uyarlayarak kendi tariflerinizi de oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun! |