Havuç salatası ile patates çanağını nasıl yapabilirim?

Taze havuç ve baharatlarla hazırlanan ferahlatıcı bir salata ile fırında mis gibi kokan patates çanaklarının pratik tarifleri. Lezzetli bir ana yan yemeği ile onu tamamlayacak nefis bir garnitürü aynı anda keşfetmek için ideal bir menü sunuyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç Salatası Tarifi

Malzemeler:

4-5 orta boy havuç
1 adet kuru soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: maydanoz, nar taneleri

Yapılışı:

Havuçları rendeleyin veya ince ince doğrayın.
Soğanı incecik doğrayarak havuçlara ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp sosunu hazırlayın.
Havuç ve soğanı bu sosla iyice harmanlayın.
Üzerini maydanoz veya nar taneleriyle süsleyerek servis yapın.

Patates Çanağı Tarifi

Malzemeler:

4 büyük patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
İç harcı için: rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk veya pastırma (vejetaryen seçenek: mantar)

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp fırça ile temizleyin.
Her patatesi boylamasına ortadan ikiye kesin.
Kaşıkla içlerini oyarak çanak şekli verin (kenarları ince kalmasın).
Çanakların içine ve dışına zeytinyağı sürün, tuz, karabiber ve kekik serpin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.
Çıkardıktan sonra içlerine rendelenmiş kaşar ve diğer malzemeleri ekleyip tekrar 10 dakika fırınlayın.
Sıcak olarak servis yapın.

Not: Havuç salatasını patates çanağının yanında garnitür olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap