Havuç ve patatesle hazırlanan salata tarifi nedir?

Taze sebzelerin uyumunu yansıtan bu havuç ve patates salatası, hem pratik hem de besleyici bir lezzet sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, günlük öğünlerinize ferahlık katacak bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç ve Patates Salatası Tarifi

Bu havuç ve patates salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte tarifin detayları:

Malzemeler:

2 orta boy havuç
3 orta boy patates
1 adet kuru soğan
3-4 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 15 dakika hazırlık, 20 dakika pişirme

Yapılışı:

Havuç ve patatesleri iyice yıkayın. Havuçları rendeleyin veya küp küp doğrayın. Patatesleri de küp şeklinde doğrayın.
Bir tencerede su kaynatın ve patatesleri 10-15 dakika haşlayın, yumuşayıncaya kadar pişirin. Ayrı bir tencerede havuçları 5-7 dakika haşlayın (eğer rendelediyseniz, çiğ olarak da kullanabilirsiniz).
Haşlanmış patates ve havuçları süzün ve soğumaya bırakın.
Bu arada, kuru soğanı incecik doğrayın. Taze soğan ve maydanozu da ince kıyın.
Geniş bir kasede soğuyan patates, havuç, doğranmış soğanlar ve maydanozu karıştırın.
Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı rendelenmiş sarımsağı ekleyip iyice harmanlayın.
Salatayı buzdolabında 30 dakika dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu:

Salatayı daha renkli hale getirmek için mısır veya bezelye ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yoğurtla karıştırarak daha kremalı bir versiyon da deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap