İnce çıtır patates nasıl yapılır? tarifi nedir?

İnce çıtır patates, atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir seçenektir. Patateslerin ince dilimlenip yüksek sıcaklıkta pişirilmesiyle elde edilir. Hem kolay hazırlanabilir hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir aperatif alternatifi sunar. Tarif detaylarıyla birlikte evde bu lezzeti yapabilirsiniz.

22 Nisan 2025

İnce Çıtır Patates Nası Yapılır? Tarifi Nedir?


İnce çıtır patates, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen ve birçok kişinin favorisi olan bir lezzettir. Patatesin ince dilimlenmesi ve yüksek ısıda pişirilmesi ile elde edilen bu çıtır atıştırmalık, hem evde kolaylıkla hazırlanabilir hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir aperatif seçeneği sunar. İşte ince çıtır patates yapımına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler


İnce çıtır patates yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • Yeterince su (patatesleri bekletmek için)

Hazırlık Aşaması


İlk olarak patateslerin hazırlanması gerekmektedir:
  • Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
  • Patatesleri ince dilimler halinde kesin. (Yaklaşık 2-3 mm kalınlığında olmalıdır.)
  • Kesilen patatesleri bir kapta soğuk suya koyarak 30 dakika bekletin. Bu adım, patateslerin nişastasını azaltarak daha çıtır olmalarını sağlayacaktır.

Pişirme Aşaması

Patateslerin pişirilmesi için şu adımlar izlenmelidir:
  • Bekleme süresi sonunda patates dilimlerini sudan çıkarın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın.
  • Bir kase içerisinde zeytinyağını, tuzu, karabiberi, paprika ve sarımsak tozunu karıştırın.
  • Kurulanmış patates dilimlerini bu karışıma ekleyin ve her bir dilimin iyice kaplandığından emin olun.
  • Patatesleri fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin. (Tepsiyi yağlamayı unutmayın ya da yağlı kağıt serin.)
  • Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Patateslerin altın rengi alması ve çıtırlaşması için ara ara ters çevirin.

Servis Önerileri

İnce çıtır patatesler, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında çeşitli soslar ile sunulabilir:
  • Ketçap
  • Mayonez
  • Yoğurtlu sos
  • Acılı sos

Ekstra Bilgiler

- Patateslerin çıtırlığını artırmak için, pişirme süresinin sonuna doğru fırın ısısını artırabilirsiniz.- Dilerseniz farklı baharatlarla patateslerinize farklı tatlar katabilirsiniz. Örneğin, kekik veya biberiye eklemek hoş bir aroma sağlayacaktır.- Patateslerinizin daha sağlıklı olmasını istiyorsanız, fritöz yerine fırında pişirmeyi tercih edin.

İşte ince çıtır patates tarifinin detayları! Bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri