İtalyan patates mantısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Geleneksel İtalyan mutfağının sevilen yemeklerinden gnocchi, patatesli versiyonuyla hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunuyor. Ev yapımı bu tarif, basit malzemelerle mutfakta kolayca hazırlanabilen ve çeşitli soslarla zenginleştirilebilen nefis bir seçenek.

23 Kasım 2025

İtalyan Patates Mantısı (Gnocchi di Patate) Tarifi


Malzemeler:

  • 500 gram un
  • 1 kg patates (nişastalı türler tercih edilir)
  • 1 adet yumurta
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı rendelenmiş Parmesan peyniri

Yapılışı:


  • Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın, ardından soyup püre haline getirin.
  • Püreyi soğumaya bırakın, sonra un, yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun.
  • Hamuru yuvarlak şeritler halinde açın ve küçük parçalar kesin.
  • Gnocchi'leri kaynar suda pişirin, su yüzeyine çıkınca alın.
  • Tercih ettiğiniz sosla servis yapın.

İpucu: Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi takdirde hamur yapışkan olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
;