Kahvaltıda Fırında Patates Nasıl Yapılır?
Kahvaltıda fırında patates yapmak, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte adım adım tarif ve ipuçları:
Malzemeler:
- 4 orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik veya fesleğen
- 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı ek malzemeler: rendelenmiş peynir, doğranmış maydanoz
Hazırlık ve Pişirme Adımları:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun (veya kabuklu bırakabilirsiniz).
- Patatesleri küp şeklinde doğrayın veya ince dilimler halinde kesin.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği karıştırın.
- Doğranmış patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm parçaların yağla kaplandığından emin olun.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri tek kat halinde yayın.
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.
- Patatesler altın rengi alıp yumuşayınca fırından çıkarın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir serpip 2-3 dakika daha pişirebilirsiniz.
- Sıcak servis yapın, maydanozla süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Patatesleri aynı boyda kesmek, pişme süresini eşitler.
- Fırın sıcakken patatesleri yerleştirin, böylece çıtır bir doku elde edersiniz.
- Zaman kazanmak için patatesleri bir gece önceden doğrayıp suda bekletebilirsiniz; bu, fazla nişastayı alır ve daha gevrek olmasını sağlar.
- Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayın; kimyon veya pul biber ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Bu tarifle, kahvaltıda doyurucu ve sağlıklı bir fırında patates keyfi yaşayabilirsiniz! Afiyet olsun. |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")