Kahvaltılık patatesli omlet nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı için patatesli omlet, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. İster güne enerjik başlamak isteyenler, ister hızlı bir öğün arayanlar için ideal olan bu tarif, temel malzemelerle kolayca hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kahvaltılık Patatesli Omlet Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
4 adet yumurta
1 adet soğan (küçük boy)
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 avuç maydanoz (doğranmış)

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğan ve yeşil biberi de ince ince doğrayın.
Tavaya sıvı yağı alın, patatesleri ekleyip kızartın. Patatesler yumuşayınca soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın.
Kavrulan patatesli karışımın üzerine yumurtayı dökün, ocağın ateşini kısın.
Omletin altı pişince bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
Pişen omleti servis tabağına alın, üzerine doğranmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri önceden haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Omleti daha lezzetli yapmak için içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Kızartma aşamasında patateslerin fazla yağ çekmemesi için tavayı iyice ısıtın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap