Kahvaltılık patatesli pizzayı nasıl yapabilirim?

Günün en önemli öğününe lezzetli bir dokunuş: çıtır patates, erimiş peynir ve mis gibi yumurtanın buluştuğu nefis bir kahvaltılık pizza. Hem doyurucu hem pratik bu tarif, ailenizle birlikte keyifli bir sabah sofrası kurmanız için hazır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kahvaltılık Patatesli Pizza Tarifi

Malzemeler:

1 adet hazır pizza hamuru (veya ev yapımı hamur)
2 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet yumurta
100 gram sucuk veya pastırma (isteğe bağlı)
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz (dekore etmek için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup ince ince dilimleyin veya rendeleyin. Tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün.
Tereyağını bir tavada eritin, patatesleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Sütü ekleyip 2 dakika daha pişirin.
Pizza hamurunu yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin, üzerine zeytinyağı sürün.
Patates karışımını hamurun üzerine yayın, sucuk veya pastırmayı ekleyin.
Rendelenmiş kaşar peynirini serpin, yumurtaları kırın ve baharatları ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra maydanoz serperek servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri çok ince dilimlerseniz daha hızlı pişer.
Vejetaryen seçenek için sucuk/pastırmayı atlayıp mantar ekleyebilirsiniz.
Yumurtaları pizza fırına girdikten 5 dakika sonra ekleyerek daha iyi pişmesini sağlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap