Kaşarlı kremalı patates püresi nasıl yapılır?

Klasik patates püresine lezzetli bir dokunuş getiren bu tarif, kaşar peyniri ve kremanın enfes uyumuyla sofraları şenlendiriyor. Hem ana yemeklerin yanına hem de tek başına tüketilebilecek nefis bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Kremalı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Yapılışı:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri iyice yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.
Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ilave edin.
Orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaseye alın.

2. Püreyi Hazırlama:

Patatesleri bir çatalla veya patates ezici ile iyice ezin.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, kremayı ve sütü ekleyip ısıtın (kaynatmayın).
Bu karışımı patateslere yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

3. Kaşar Peyniri Ekleyip Pişirme:

Rendelenmiş kaşar peynirini püreye ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı muskatı ilave edin.
Peynir eriyip karışım homojen olana kadar karıştırın.
Kıvamı çok koyu olursa biraz daha süt ekleyip ayarlayabilirsiniz.

4. Servis:

Sıcak olarak servis yapın, üzerine biraz daha rendelenmiş kaşar veya tereyağı gezdirerek süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri ezerken sıcakken işlem yaparsanız daha pürüzsüz bir püre elde edersiniz.
Kaşar peyniri yerine başka bir peynir türü de kullanabilirsiniz, ancak kaşar erime özelliğiyle idealdir.
Krema yerine yoğunlaştırılmış süt de kullanabilirsiniz, ancak krema daha kremalı bir tat verir.

Bu tarifle lezzetli ve kremalı kaşarlı patates pürenizi keyifle tüketebilirsiniz! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar