Kaşarlı Patates Fırında Tarifi
Kaşarlı patates, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek veya ana yemek olarak tercih edilebilir. İşte kolay adımlarla kaşarlı patates hazırlama ve pişirme rehberi:
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik veya fesleğen (aroma için)
Hazırlık ve Pişirme Adımları:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleyerek veya küp küp doğrayın, ardından soğuk suda 10 dakika bekletin nişastasını azaltmak için.
- Fırını 200°C'de önceden ısıtmaya başlayın.
- Patatesleri süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın. Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla karıştırın, her parçanın yağlanmasını sağlayın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın kabına patatesleri yayın, üstlerinin altın rengi olana kadar 25-30 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.
- Patatesler yumuşayınca ve hafif kızarmışken fırından çıkarın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve peynir eriyip hafif kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak maydanoz veya yoğurtla süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Patatesleri ince dilimlerseniz daha çıtır olur, kalın dilimlerseniz daha yumuşak bir doku elde edersiniz.
- Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar da kullanabilirsiniz farklı bir lezzet için.
- Pişirme süresi fırının gücüne göre değişebilir, kontrol ederek ilerleyin.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")