Kaşarlı patatesli köfte tarifinde hangi malzemeler var?

Lezzetli bir ana yemek arayanlar için patatesin yumuşak dokusuyla kıymanın mükemmel uyumu, içindeki erimiş kaşar peyniriyle buluşuyor. Kıtır dış kaplaması ve sıcacık iç dolgusuyla hem göze hem damağa hitap eden bu köfte, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

23 Kasım 2025

Kaşarlı Patatesli Köfte İçin Gerekli Malzemeler


Köfte Harcı İçin:

  • 500 gram kıyma (karışık veya dana)
  • 1 adet orta boy rendelenmiş patates
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu veya ekmek içi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
  • Yarım demek ince kıyılmış maydanoz

İç Harcı İçin:


  • 150-200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz veya dereotu

Kaplama ve Pişirme İçin:


  • 1 su bardağı un
  • 2 adet çırpılmış yumurta
  • 1.5 su bardağı galeta unu
  • Kızartmak için sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)

Not: Malzeme miktarları kişi sayısına ve damak zevkinize göre ayarlanabilir. Kaşar peyniri yerine dil peyniri veya mozzarella da kullanılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
;