Kaşık patates tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Lezzetli bir yan yemek arayanlar için hem pratik hem de görsel olarak iştah açıcı kaşık patates tarifi, patatesin içinin yumuşacık, dışının çıtır çıtır olmasıyla sofraları renklendiriyor. Fırında kolayca hazırlanan bu tarif, ana yemeklerin yanında doyurucu bir alternatif sunarken baharat çeşitliliğiyle damak zevkinize göre kişiselleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşık Patates Tarifi ve Malzemeleri

Kaşık patates, özellikle ana yemeklerin yanına lezzetli bir alternatif olarak hazırlanan, içi yumuşak dışı çıtır bir tariftir. Hem görünümü hem de tadıyla sofralarınızı zenginleştirebilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz kaşık patates tarifi ve gerekli malzemeler:

Malzemeler (4 kişilik):

4 adet orta boy patates (tercihen fırınlamaya uygun, nişastalı çeşitler)
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı, baharatlı sevenler için)
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen (aroma katmak için)
Üzeri için: 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan (isteğe bağlı)

Kaşık Patates Nasıl Yapılır?

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra, her patatesi enlemesine ikiye bölün.
Bir kaşık kullanarak, patateslerin ortasını hafifçe oyun, iç kısmını çıkararak bir çukur oluşturun. Çıkardığınız patates parçalarını atmayın; dilerseniz başka bir yemekte kullanabilir veya bu tarifte baharatlayıp fırınlayabilirsiniz.
Orta boy bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve kekiği karıştırarak bir sos hazırlayın.
Hazırladığınız sosu, kaşıkla oyduğunuz patateslerin hem içine hem de dışına sürerek iyice marine edin. Bu, patateslerin daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlayacaktır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri iç kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, patatesleri yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında, patatesleri ters çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
İsteğe bağlı olarak, pişirme işleminin son 5 dakikasında patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan serperek erimesini bekleyin.
Fırından çıkardıktan sonra, sıcakken servis yapın. Yanında yoğurt veya sevdiğiniz bir sosla tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patatesleri oyarken, kenarlarının çok ince olmamasına dikkat edin; aksi halde pişerken dağılabilirler.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; yüksek ısı, patateslerin dışının çıtır içinin yumuşak olmasını sağlar.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayabilir, kimyon veya pul biber gibi farklı seçenekler ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli kaşık patatesleri evinizde kolayca hazırlayabilir, aileniz ve misafirlerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar