Kek kalıbında patatesli kek nasıl yapılır?

Klasik tatlı keklerden sıkılanlar için farklı ve lezzetli bir alternatif: patatesli kek! Haşlanmış patatesin yumuşak dokusuyla kaşar peynirinin lezzetini birleştiren bu pratik tarif, hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak ideal. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan nefis aroması ve doyurucu yapısıyla sofralarınızı renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Kalıbında Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı un
İsteğe bağlı: Dereotu, maydanoz veya farklı baharatlar

Yapılışı:

Haşlanmış ve soğumuş patatesleri rendeleyerek geniş bir kaba alın.
Rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta, süt, sıvı yağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleyip harmanlayın.
Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Karışımı kalıba döküp üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alın.
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri iyice soğutun, sıcakken rendelerseniz yapışkan bir kıvam oluşabilir.
İçine dilimlenmiş zeytin veya küp doğranmış sucuk ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Fırın sıcaklığına göre pişme süresi değişebilir, kontrollü pişirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap