Kırmızı biberli patates kızartması nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için kırmızı biberin aromasıyla zenginleşen patates kızartması tarifi, hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde tercih edilebilecek nefis bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kırmızı Biberli Patates Kızartması Tarifi

Kırmızı biberli patates kızartması, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber (pul biber veya toz biber)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
1 tutam maydanoz (servis için)

Hazırlık Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleyerek veya küp küp doğrayın.
Doğranmış patatesleri soğuk suda 10 dakika bekletin ve ardından kurulayın. Bu, fazla nişastayı alır ve daha çıtır olmalarını sağlar.
Fırını 200°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Bir kasede zeytinyağı, kırmızı biber, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu karıştırın.
Patatesleri bu karışıma ekleyin ve her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar iyice karıştırın.
Patatesleri tepsiye tek kat halinde yayın ve 25-30 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin, ara sıra karıştırarak eşit pişmelerini sağlayın.
Fırından çıkarın, üzerine maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Daha acılı bir tat için kırmızı biber miktarını artırabilirsiniz.
Patatesleri kızartma olarak yapmak isterseniz, derin bir tavada sıvı yağda kızartabilirsiniz.
Yanında yoğurt veya sarımsaklı sos ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar