Kıymalı fırında patates oturtma nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için patates ve kıymanın mükemmel uyumunu yansıtan fırın yemeği tarifi. Aile sofralarını şenlendirecek, misafirlerinizi etkileyecek pratik bir lezzet deneyimi sunuyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Fırında Patates Oturtma Tarifi

Kıymalı fırında patates oturtma, hem doyurucu hem de lezzetli bir ana yemektir. Özellikle aile sofralarında ve misafirler için ideal olan bu yemek, patates ve kıymanın uyumunu fırında mükemmel bir şekilde birleştirir. İşte kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kıymalı fırında patates oturtma tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon
Yarım demet maydanoz
Üzeri için kaşar peyniri (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlık Süreci:

Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın. Bir kaseye alarak üzerine biraz tuz serpin ve karıştırın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun, ardından sarımsak, domates salçası, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
Sıcak suyu ekleyip kıymalı harcı 5 dakika pişirin, sonra ocaktan alın ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.

Pişirme Adımları:

Fırın tepsisini veya ısıya dayanıklı bir kabı yağlayın.
Patates dilimlerinin yarısını tabana düzgünce yerleştirin.
Üzerine kıymalı harçı yayın, ardından kalan patates dilimlerini harcın üzerine dizin.
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp 5-10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri çok ince dilimlerseniz daha çabuk pişer ve yumuşak olur.
Kıymalı harcı hazırlarken baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Fırın sıcaklığı ve süresi fırının özelliğine göre değişebilir, kontrol ederek pişirin.
Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, kıymalı fırında patates oturtmayı kolayca hazırlayarak sevdiklerinize lezzetli bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar