Kıymalı patates püresi tarifi nasıl yapılır?

Kıymalı patates püresi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Özellikle çocukların ve yetişkinlerin damak tadına hitap eden bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Kıymalı patates püresi, ana öğünlerde yanında salata ile ya da tek başına servis edilebilen pratik bir seçenektir. Bu yazıda kıymalı patates püresi tarifini, malzemelerini ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kıymalı patates püresi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 4 adet orta boy patates
• 250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Patateslerin Hazırlanması

Patates püresi, yemeğin temel bileşenidir. Patateslerin nasıl hazırlanacağına dair adımlar şunlardır:

• Patatesleri soyun ve düzgün bir şekilde dilimleyin.
• Bir tencereye su koyarak patatesleri ekleyin ve haşlayın.
• Patatesler yumuşadığında süzün ve bir kaba alın.
• Üzerine süt ve tereyağını ekleyerek çatalla ezerek püre haline getirin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kıymanın Hazırlanması

Kıymalı harcın hazırlanması da oldukça önemlidir. Aşağıdaki adımları takip ederek kıymayı hazırlayabilirsiniz:

• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Geniş bir tavada biraz yağ ile soğanları pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
• Kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyin.
• Kıymanız piştikten sonra ocaktan alın.

Birleştirme ve Servis

Hazırlanan patates püresi ve kıymayı birleştirmeden önce, aşağıdaki adımları izleyin:

• Püreyi bir servis tabağına alın ve ortasını açarak kıymalı harcı yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak, üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
• Sıcak servis yaparak, yanında sebze veya salata ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Kıymalı patates püresi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için harika bir seçimdir. Afiyet olsun!