Kıymalı patatesli rulo nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir ana yemek arayanlar için hem doyurucu hem de görsel olarak etkileyici bir tarif. Patates püresi ve kıymalı harçla hazırlanan bu nefis rulo, fırında mükemmel bir şekilde pişiyor. Aile sofralarını şenlendirecek bu yemeğin hazırlık sürecindeki püf noktaları ve servis önerileriyle herkesin beğenisini kazanacak.
Kıymalı Patatesli Rulo Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 300 gram kıyma (tercihen karışık veya dana)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 demet maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup haşlayın ve püre haline getirin
- Soğanı ince ince doğrayıp kıyma ile birlikte kavurun
- Sarımsakları rendeleyip kıymalı karışıma ekleyin
- Baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin
Yapılışı:
- Haşlanmış patates püresini derin bir kaseye alın
- Üzerine yumurta ve galeta ununu ekleyip karıştırın
- Yağlı kağıt serilmiş tepsi üzerine patatesli karışımı yayın
- Üzerine hazırladığınız kıymalı harçı eşit şekilde yayın
- Yağlı kağıttan destek alarak sıkıca rulo şeklinde sarın
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
- Dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Patateslerin iyice haşlanmış olması pürenin kıvamı için önemli
- Ruloyu sarma işlemi için yağlı kağıt kullanmak işinizi kolaylaştırır
- Daha çıtır olması için üzerine çırpılmış yumurta sürülebilir
- İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi serpilebilir
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis edebilirsiniz
- Yanında yeşil salata ile harika bir ana yemek olur
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")